Maandag 20 februari bent u van harte welkom op Ambacht 14 en Ambacht 3 in Oostzaan, waar onze inspiratiedag gericht op het hoogseizoen plaatsvindt. Elk uur van 11:00 tot 17:00 uur beginnen er nieuwe workshops in alle ruimtes door ons Experience Center en in de groothandel. Zowel relaties, als niet-relaties nodigen we uit om kennis te komen maken met verschillende leveranciers.

Deze dag zetten wij alle kennis in op gemak om de strandpaviljoens en seizoenshoreca klaar te stomen voor het hoogseizoen. Bekijk ons complete programma om deel te nemen aan de diverse workshops deze dag, elk uur kunt u aanwezig zijn bij een ander interessant onderwerp.

 
 

Het programma

 
 
  • Chaupain - In het kooklab vertelt de vertegenwoordiger van Chaupain over verschillende onderwerpen over brood en patisserie.
  • Coolbreak - Een doorlopende proeverij met alle informatie over de nieuwste trends op gebied van ijs.
  • De Cocktailclub - Cocktails waarmee u in een handomdraai een heerlijke cocktail maakt, tevens kunt u kennis maken met een cocktailmachine waarmee u nog sneller uw gasten kan trakteren op een mooie cocktail.
  • Stylepoint - Alle trends op het gebied van servies en tafel opmaak. Zorg dat u uitblinkt met uw presentatie van uw gerechten en uw tafel.
  • Rational - De chefs van Rational zullen een exclusieve demo geven in samenwerking met diverse A-leveranciers zoals Ragazzi met sousvide gegaarde producten, Bresc voor extra smaak, Knook met verrassende groentes, Debic met een halffabricaat, Ardo met heerlijke kant-en-klare groentemixen en Verstegen met de beste kruiden.
  • Lavazza - Onder leiding van een barista vinden er korte trainingen voor de perfecte cappuccino, zodat u ook tijdens de drukte nog perfecte koffie serveert.
  • Wijnen & Bourgondisch Lifestyle - Een gezellige, informatieve proeverij onder leiding van wijnspecialist Hans de Wit en Bourgondisch Lifestyle. Hans vertelt alles over de 6 meest bekende druiven, met een heldere uitleg voor uw personeel om uw gasten zo goed mogelijk te adviseren. Daarbij kunt u kennismaken met 5 soorten kaas met de perfecte wijn, inclusief kostprijsberekening.
  • Bianca Roemaat & Petra Venekamp - Alles wat u nodig heeft om goed zichtbaar te zijn in het hoogseizoen. Elk uur een ander onderwerp, alles gebaseerd op Tips & Tricks, uitgelegd in een vogelvlucht van maximaal 1 uur: krijtbord, menukaart of social Media.
  • De Hollandse Pilsener Fabriek - Doorlopende proeverij met overheerlijke biertjes van eigen bodem. De Hollandse Pilsener Fabriek zal u voorzien van een Hollands pilsje, IPA tot aan een Coffee Porter.

Enthousiast geworden? Aanmelden voor deze inspirerende dag kan via onze website!

TOP