“Oosterse pompoensoep met geroosterde flespompoen, brisket en kervel”
volg de
instructies
Basis bereiding flespompoen
- Schil de flespompoen en snij in gelijke plakken.
- Smeer de pompoen in met olie en de five spices kruiden.
- Vacumeer de pompoen stoom gaar in de oven op 100 graden voor ongeveer 20-24 minuten.
Bereiding gerecht
- Rooster de pompoen blokjes in de oven op 180 graden (7-8 minuten).
- Verwarm de soep.
- Garneer het gerecht af met de pompoen blokjes, geplukte brisket, kervel en de pompoenpitolie.
