Bestellen
Menu
Bestellen
Menu

inspiratie, workshops
en recepten

  • Home
    • /
  • Actualiteiten

inspiratie, agenda
en recepten

Spruiten

Recept

Aan de slag met spruiten

5 gerechten om aan de slag te gaan met spruiten.
Chefs Gemak - Sticky chicken sandwich met harissa mayonaise en tomatensalade

Chefs Gemak

Sticky Chicken Sandwich

Sticky chicken sandwich met harissa mayonaise en tomatensalade.
Chefs Gemak - Oosterse pompoensoep

Chefs Gemak

Oosterse Pompoensoep

Oosterse pompoensoep met saffraan rouille en pompoenpitten.
Chefs Gemak - runder sucade oos kimchi

Chefs Gemak

Runder Sucade ‘Oos Kimchi’

Runder sucade ‘Oos kimchi’ met een salade van rode kool en kruiden crumble.
Chefs Gemak - geglaceerde runder sucade

Chefs Gemak

Geglaceerde Runder Sucade

Geglaceerde runder sucade met pastinaak creme en cresson salade.
Lagosse - Gepersonaliseerde chocolade

Inspiratie

Lagosse

100% (H)eerlijke gepersonaliseerde chocolade!
Geplukte herten sukade, shii-take vinaigrette, gemarineerde pompoen en macadamia

Recept

Herten sucade

Geplukte herten sucade, shii-take vinaigrette, gemarineerde pompoen en macadamia.
Euro-toques partner VHC Jongens masterclass

Masterclass

26 februari 2024 vanaf 12:00

Culinair met Euro-Toques

Deze middag zal Jouke-Piet Drijfhout zijn unieke inzichten met jullie delen en jullie voorzien van waardevolle tips en tricks.
VHC Jongens op Horecava 2023

Beurs

8, 9, 10 & 11 januari 2024

Horecava

VHC Jongens zal ook in 2024 weer van de partij zijn tijdens Horecava op stand 10.530.
Ragazzi - Stoofvlees Assortiment

Inspiratie

Stoofvlees Assortiment

Bij onze groothandel begrijpen we uw behoeften als klant en bieden we een uitgebreid stoofvlees assortiment dat u zal helpen om uw culinaire herfstavontuur tot een succes te maken.
Terras seizoen inspiratiedag Hoogseizoen

inspiratiedag

4 maart 2024 vanaf 11:00

Hoogseizoen

Op de Inspiratiedag Hoogseizoen laten diverse leveranciers je kennismaken met nieuwe producten en innovaties in de wereld van eten, drinken en non-food.
Cocktails

Training

11 maart 2024 vanaf 9.00

HorecaToppers

HorecaToppers; hoe haal ik ze binnen en hoe behoud ik ze?
Taco met zuurvlees en créme van Pecorino, salade van pastinaak en pompoen met geroosterde pompoen pitten

Recept

Taco

Taco met zuurvlees en créme van Pecorino, salade van pastinaak en pompoen met geroosterde pompoen pitten.
Noord-Hollandse Horecabeurs 2023

Beurs

25 & 26 maart 2024

Noord-Hollandse Horecabeurs

Kom ons bezoeken tijdens de Noord-Hollandse Horecabeurs op 25 & 26 maart 2024!
Masterclass Cressperience

Masterclass

8 april 2024 vanaf 13.00

Cressperience

Hoe kies je de juiste smaakcombinatie voor jouw gerecht en welke unieke twist kunnen deze kleine smaakbommen toevoegen? Ontdek dit en nog veel meer tijdens de Cressperience!
Hand Horeca Keuken

Inspiratie

Hand Horeca

Hand Horeca Grootkeukens is al decennialang een begrip in Noord-Holland als het gaat om het ontwerpen, installeren of renoveren van keukens voor de horeca, industrie, recreatie, detailhandel en (sport)verenigingen.
VHC Jongens Kaarsen Bolsius non-food assortiment

Inspiratie

Bolsius

Stijl, gemak en duurzaamheid komen samen in het nieuwe refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius Professional.
Your Spirits - Premium Spirits

Inspiratie

Your Spirits

Your Spirits is een spin-off van Dutch Cocktail Club, een merk en product waarmee zij in korte tijd één van de grootste B2B cocktailleverancier van Nederland en België zijn geworden.
Ragazzi - Zomers Wild

Inspiratie

Zomers Wild

Te midden van de zonovergoten dagen en de zachte zomerbries, denk je waarschijnlijk niet meteen aan wildgerechten. Toch is de zomer het seizoen waarin een verrassend scala aan heerlijke wildgerechten tot leven komt.
Reebout, gegaard en dun gesneden, met gekarameliseerde tomaat, salade van truffel aardappel en truffel creme saus

Recept

Reebout

Reebout, gegaard en dun gesneden, met gekarameliseerde tomaat, salade van truffel aardappel en truffel creme saus.
Fazan Spumante Limoncello

Inspiratie

Fazan Spumante

Proef de zon met deze heerlijke Limoncello Spritz!
Ragazzi - Spareribs Assortiment

Inspiratie

Spareribs Assortiment

Van de selectie van hoogwaardig vlees tot de diverse bereidingsmogelijkheden, ontdek alles wat je moet weten over het spareribs assortiment van Ragazzi.
Hendi BarUp assortiment

Inspiratie

Hendi

Hendi heeft een zorgvuldig assortiment samengesteld om bartenders het beste gereedschap te bieden dat ze in hun vak gebruiken.
BSS.Shoes - Dyanne Beekman - Fashiononderneemster en tv-styliste

Inspiratie

BSS.Shoes

Schoenen ontworpen door fashiononderneemster en tv-styliste Dyanne Beekman.
Royal Leerdam assortiment

Inspiratie

Royal Leerdam

De Experts’ Collection is een samensmelting van elegant design en een perfecte kelkvorm, gecreëerd voor de optimale wijnbeleving.
Recept BBQ shortribs

Recept

BBQ shortribs

BBQ Shortribs met spies van geroosterde groene asperges en halloumi, aardappelwedges en chimmichurri.
Kitchenheroes koksbuizen

Inspiratie

Kitchenheroes

Kitchenheroes is distributeur van de internationale hoogwaardige horeca en hospitality fashion voor de merken Bragard in Nederland en voor de merken Chef Works en WearerTech in de Benelux.
Pepsico - Doritos Nachos zak met schaal

Inspiratie

Doritos Nachos

Altijd de lekkerste nachos voor je gasten.
Vepa Bins statiegeld op blikjes

Inspiratie

Vepa Bins

Vanaf april 2023 is er wettelijke statiegeldplicht voor metalen drinkverpakkingen (blikjes).
Recept Spaanse borrelplank

Recept

Spaanse borrelplank

Duroc ‘Serrano”, Piementos de Padrón en desem toast gegratineerde met ‘Aio e Lemone’ en pecorino.
Recept Zonnige sandwich

Recept

Zonnige sandwich

Een heerlijke zonnige lunch in 4 stappen.
Recept eggs benedict

Recept

Eggs Benedict

Een hoofdgerecht met als basis ingredient, ei.
The Good Roll assortiment

Inspiratie

The Good Roll

The Good Roll, makers van 100% Europees gerecycled én bamboe toiletpapier.
Recepten spitskool

Recept

Aan de slag met spitskool

5 gerechten om aan de slag te gaan met spitskool.
Recepten pompoen

Recept

Aan de slag met pompoen

5 gerechten om aan de slag te gaan met pompoen.
Recepten prei

Recept

Aan de slag met prei

5 gerechten om aan de slag te gaan met prei.
Xata Roxa - Asturia landschap

Inspiratie

Xata Roxa

Uit de provincie Asturia onder de naam Xatá Roxá in Noord Spanje komt het prachtige kalfsvlees van dit gelijknamige ras.
Béher Ibérico vleeswaren

Inspiratie

Béher

Uit de provincie Salamanca in het westen van Spanje naast Portugal onder de naam Béher Auténtico komt ons prachtige Ibérico varkensvlees.
Unilever De Vegetarische Slager Burger

Inspiratie

Unilever – De Vegetarische Slager

Sinds december 2018 maakt De Vegetarische Slager uit van Unilever's merkenportfolio.
Mepal Pro bewaar doos

Inspiratie

Mepal Pro

Functie, design en duurzaamheid komen samen in de herbruikbare schalen uit de Mepal Pro lijn.
Recept Sandwich wild zwijn grillworst

Recept

Sandwich wild zwijn grillworst

Een heerlijk wild zwijn sandwich.
Recept Luxe borrelplank vis

Recept

Luxe borrelplank vis

Geniet van een luxe borrelplank vis!
Castelnau Brut Reserve fles

Inspiratie

Castelnau Brut Reserve

Now it's time to roll!
Flora Professional Plant Kookroom

Inspiratie

Flora Professional Plant

Flora Professional Plant is te gebruiken als kookroom om je gerecht mee te verrijken.
Don Jacobo Reserva wijngaarden

Inspiratie

Don Jacobo Reserva

De enige Bodega in La Rioja.
Detectaplast assortiment

Inspiratie

Detectaplast®

Detectaplast is een specialist in blauw detecteerbaar EHBO materiaal voor de voedingsindustrie, catering en grootkeuken.
Madame Cocos cocosdeeg

Inspiratie

Madame Cocos

Vers Cocosdeeg.
Recept Borrelplank Wild

Recept

Borrelplank Wild

Geniet van een samengestelde borrel plank écht Wild!
Ecoffee Cup - Vincent van Gogh

Inspiratie

Ecoffee Cup

Ecoffee Cup biedt oplossingen voor cafés en bedrijven die bekers voor eenmalig gebruik willen vervangen door praktische, kosteneffectieve en aantrekkelijke alternatieven.
Jeremy's Relish Crispy Green saus

Inspiratie

Jeremy’s Relish

Boost your dish!
Redefine Meat Kebab gerecht

Inspiratie

Redefine Meat

New Meat™, de nieuwe generatie vlees.
Recept Geplukte kalfssukade met een frisse tomatensalade en toast van pitabrood

Recept

Geplukte kalfssukade met een frisse tomatensalade

Geplukte kalfssukade met een frisse tomatensalade en toast van pitabrood.
Recept American pancakes met spinazie, gebakken peer & gorgonzola

Recept

American pancakes met spinazie

American pancakes met spinazie, gebakken peer & gorgonzola.
van Tol / Eifix eieren op een pannenkoek

Inspiratie

van Tol / Eifix

Kant-&-klare producten voor de heerlijkste ei-gerechten!
Recept Kalfssukade met zoete aardappel

Recept

Kalfssukade met zoete aardappel

Kalfssukade met zoete aardappel.
Martijn van Roon snijplank met mes

Inspiratie

Martijn van Roon

Culinair creëren vraagt om professionele apparatuur. A-kwaliteit materiaal voor de perfecte smaak tot in de puntjes verzorgd. Martijn van Roon kan het weten.
Marvin's snijplanken

Inspiratie

Marvin’s

Van custom made borrelplanken tot aan gepersonaliseerde glazen.
Recept flammkuchen buikspek met lente-ui, paksoi, teriyaki, paprika & sesam

Recept

Flammkuchen buikspek met lente-ui

Flammkuchen buikspek met lente-ui, paksoi, teriyaki, paprika & sesam.
Recept dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise

Recept

Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise

Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise.
Espiritu de Chile Rosé en Blanc

Inspiratie

Espiritu de Chile

Pure wijn uit Chili
Wild van Wild Pastrami van Gans

Inspiratie

Wild van Wild

Wild van Wild, opgericht door twee jagende broers met een passie voor de natuur en gastronomie.
Callebaut zakken

Inspiratie

Callebaut

Geniet meer met NXT Chocolade.
Refork rietjes

Inspiratie

Refork

Refork combineert afval en natuurlijke hulpbronnen met moderne technologische know-how.
Recept flammkuchen warm gerookte zalm met ricotta, rucola & tomaat

Recept

Flammkuchen warm gerookte zalm

Flammkuchen warm gerookte zalm met ricotta, rucola & tomaat.
Presico Trevenezie wijngaarden

Inspiratie

Preciso Trevenezie

Lichte rosé uit Sicilië.
Recept porchetta gegrild op de barbecue met spaghetti, paprika & courgette

Recept

Porchetta gegrild op de barbecue met spaghetti

Porchetta gegrild op de barbecue met spaghetti, paprika & courgette.
Recept flatbread pizza met kaas, oregano, tomatensaus, rucola, Parmigiano Reggiano & citroen

Recept

Flatbread pizza met kaas

Flatbread pizza met kaas, oregano, tomatensaus, rucola, Parmigiano Reggiano & citroen.
Proteq hygiëne

Private Label

Proteq

Proteq Hygiene Solutions biedt zeer effectieve reinigings- en desinfectiemiddelen voor dagelijks gebruik.

Recept

Luxe pita met gegrilde porchetta

Luxe pita met gegrilde porchetta, truffelmayonaise & little gem.
Bodegas K-Naia Wijnglazen

Inspiratie

Bodegas K-Naia

Wijn uit rijke grond.
Mar de Ons wijngaarden

Inspiratie

Mar de Ons

Albariño op zijn best!
SNACKWITHBENEFITS snacks

Inspiratie

SNACKWITHBENEFITS

Revolutie op de borrelkaart!
Cuisin'easy assortiment

Inspiratie

Cuisin’easy

Ontwikkeld door chefs voor chefs.
Recept Libanees flatbread met baba ganoush

Recept

Libanees flatbread met baba ganoush

Libanees flatbread met baba ganoush, za’atar, cherrytomaat & citroen.
Recept porchetta gegrild op de barbecue

Recept

Porchetta gegrild op de barbecue

Porchetta gegrild op de barbecue met ratatouille, roseval aardappel en gepofte trostomaat.
Recept salade met gegrilde coquilles

Recept

Salade met gegrilde coquilles

Salade met gegrilde coquilles, watermeloen, gemarineerde Jack tomaatjes, Hollandse krop sla en ansjovis-limoendressing.
Recept bloemkoolsteak met chimichurri

Recept

Bloemkoolsteak met chimichurri

Bloemkoolsteak met chimichurri, gebakken heek, gepofte zoete aardappelcrème en Jorda crumble.
Recept ingelegde mango met passievruchtcoulis en chocolademousse

Recept

Ingelegde mango

Ingelegde mango met passievruchtcoulis en chocolademousse. Met kruidencake, saus van vanille en granaatappel en ananas-kokos smoothie.
Stylepoint assortiment

Inspiratie

Stylepoint

Met meer dan 2500+ producten in het assortiment bedient Stylepoint elk niveau van de horecamarkt in meerdere landen.
Recept Aziatische gua boa met gegrild buikspek

Recept

Aziatische gua boa

Aziatische gua boa met gegrild buikspek.
Recept buikspek teriyaki met noedels

Recept

Buikspek teriyaki

Buikspek teriyaki met noedels.
Recept buikspek van de barbecue met wortelcrème & witte asperges

Recept

Buikspek van de barbecue

Buikspek van de barbecue met wortelcrème & witte asperges.
Vegan Visboer broodje visburger

Inspiratie

Vegan Visboer

Al het goede van vis, maar dan beter.
Partner De Hollandse Pilsener Fabriek Brouwerij

Partner

De Hollandse Pilsener Fabriek

Premium pilsener met Hollandse nuchterheid gebrouwen sinds 2013.
Sinaasappelwijn met sfeer - Tarongino

Inspiratie

Sinaasappelwijn met sfeer: Tarongino

Echt een wijn om iets te vieren en te genieten!
Vignes la Madrague

Inspiratie

Vignes la Madrague

Prijswinnende wijn uit Saint-Tropez.
Recept gerookte zalm met mierikswortel

Recept

Gerookte zalm met mierikswortelroom

Gerookte zalm met mierikswortelroom, radijs, trostomaat & limoen.
Recept pappardelle met warm gerookte zalm

Recept

Pappardelle met warm gerookte zalm

Pappardelle met warm gerookte zalm, spinazie, feta & tomaten salade.
Recept tiramisu met amandel

Recept

Tiramisu met amandel

Tiramisu met amandel, chocoladeschaafsel & chocoladesaus
Chocolade fondue recept

Recept

Chocolade fondue

Chocolade fondue met marshmallows, aardbeien, merinque's & goudse moppen
Campure kruiden en specerijen Private Label

Private Label

Campure

Campure kruiden staat voor rechtstreeks contact met de oorsprong en eindgebruiker.
Tastybreak Wafels

Private Label

Tastybreak

Tastybreak is een wafelconcept speciaal gemaakt voor de horeca ondernemer. Het biedt een compleet pakket om binnen een handomdraai de lekkerste verse wafels te maken.
Lencke honing

Private Label

Lencke

Lencke laat u genieten van de zuivere en aromatische smaak van honing. De bloemenhoning van Lencke is samengesteld uit diverse honingsoorten en bevat geen suikerkristallen.
3Pasion Wijn

Private Label

3Pasión

3Pasión is Spaanse passie in een fles! Speciaal ontwikkeld door VHC voor jou.
Sanschef bouillon culinair DKW assortiment

Private Label

SansChef

De bouillonpoeders van SansChef zijn speciaal ontwikkeld met de beste hoogwaardige ingrediënten om een verfijnde en authentieke smaak te verkrijgen.
Chef's Egg

Private Label

Chef’s Egg

Bent u op zoek naar versheid en gemak? Kies dan voor de eiproducten van Chef’s Egg. De producten kenmerken zich door een zeer goede kwaliteit.
Soleggiato

Private Label

Soleggiato

Bent u op zoek naar traditionele kant-en klaar producten of basis ingrediënten? Waan je in Spanje met de heerlijke zongedroogde tomaten, zoete pepers met roomkaas of lekkere tapenade van Soleggiato.
Vleeswaren

Private Label

Het Rijcke Gilde

Het Rijcke Gilde
Sapori di Casa Pesto

Private Label

Sapori di Casa

Onze pesto heeft een heerlijke smaak, een intens groene kleur en geweldige geur. De pesto is gemaakt van pure en verse ingrediënten zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of andere toevoegingen.
Chudin Kookwijn

Private Label

Chudin

Wilt u de mooiste gerechten bereiden en serveren? De wijnen van Chudin bieden een mooie uitkomst.
Prima Sauzen en vetten

Private Label

Prima

Prima is een hoogwaardige lijn van snacks, sauzen, frituurvetten en margarines en biedt een totaalconcept voor de horeca.
Yindee DKW sauzen en dressings assortiment

Private Label

Yindee

Beleef de Oosterse keuken met de producten van Yindee zoals de chili sauzen, gemalen kokos, ketjap, saté korrels, seroendeng en sambal oelek.
Van Wijck Noten DKW droogwaren

Private Label

Van Wijck

De noten en zuidvruchten van Van Wijck zijn verpakt in hoogwaardige kunststof bakken, welke zorgen voor een optimale bescherming van het product.
Sabroso

Private Label

Sabroso

Het geheim van de kwaliteit van onze olijfolie zit in het productie proces. De verfijnde olijfolie, afkomstig uit de méditerranée, wordt nog steeds op traditionele wijze gemaakt.
De Witte Weijde Kaas Zuivel

Private Label

De Witte Weijde

De Witte Weijde eert de lange historie en expertise van Nederland als kaasland en biedt een mooi assortiment kazen waarbij smaak en kwaliteit centraal staan.
Coolbreak ijs zuivel

Concept

Coolbreak

Coolbreak biedt een compleet ijsconcept met ondersteuning, waarbij kwaliteit hoog in het vaandel staat. Een totaalconcept met breed assortiment aan grondstoffen, disposables en accessoires.
Chaupain concept

Concept

Chaupain

Chaupain is het grootste private label brood en patisseriemerk van Nederland en is niet meer weg te denken uit de professionele horeca.
Mescoo koffie DKW assortiment

Concept

Mescoo

Mescoo is een eigentijds en modern vormgegeven koffieconcept, speciaal ontwikkeld voor de horeca.
Onze Slagerij Ragazzi

Concept

Ragazzi

Ragazzi voorziet onze klanten dagelijks van topkwaliteit vlees, wild en gevogelte.
Vlees Slagerij Groen

Partner

Slagerij Groen

Slagerij Familie Groen is een ambachtelijk slagersbedrijf dat gespecialiseerd is in het leveren van vlees in al zijn facetten.
Ruud van der Star Horeca Service

Partner

Van Der Star

Horeca Service Ruud van der Star is al bijna 30 jaar de complete leverancier voor onder andere horeca, pizzeria, schoolkantine, sportvereniging, catering, snackbar.
Lijfering

Partner

Lijfering

Lijfering Drankengroothandel is dé drankenspecialist van Nederland. Onafhankelijk, dus niet gebonden aan één brouwer.
Maxivers

Partner

Maxivers

Maxivers staat voor een samenwerkingsverband tussen onafhankelijke, individuele ondernemers uit alle food & beverage gerelateerde branches; van (dag)vers tot non-food producten en diensten.
Horeca Vakcollege Trainingen

Partner

Horeca Vakcollege

In ons eigen Horeca Vakcollege ‘De Ambacht’ stomen we deelnemers klaar tot gediplomeerd SHV-kok, leermeester of keuken- en bedieningsassistent.
BIGsmilegroep Michel Stavenuiter

Partner

BIGsmilegroep

BIGsmilegroep is onze kerstpakketten afdeling met ruim 45 jaar ervaring in het ontwikkelen, samenstellen, en leveren van kerstpakketten aan gerenommeerde bedrijven in Nederland.
Groenten, Knook AGF

Partner

Knook AGF

De afnemers van Knook AGF zijn grootverbruikers: (horeca)groothandel, hotels, zorginstellingen, horecabedrijven en veel snackbars.
Partner Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam

Partner

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam

Om uw gasten elke dag te kunnen voorzien van de beste, lekkerste en meest verse vis werken wij samen met misschien wel de meest toonaangevende vishandelaar van Nederland: Schmidt Zeevis Rotterdam.
Partner Inspirium

Partner

Inspirium

Op het karakteristieke NDSM-Terrein in Amsterdam-Noord heeft onze partner het Inspirium haar zeer uitgebreide showroom.
Partner Lavazza koffie kopje

Partner

Lavazza

Lavazza – Bluespresso B.V. is exclusief distributeur voor de zakelijke markt van Lavazza in Nederland en België en is een zusterbedrijf van VHC Jongens voor de verkoop en distributie van koffie.
Foodello

Duurzaamheid

Foodello

Deze organisatie redden producten die niet in de groothandel belanden, omdat bijvoorbeeld de THT-datum dichterbij komt.
Fire-Off

Duurzaamheid

Fire-Off

Fire-Off is de ontbrekende schakel tussen de eindgebruikers van plastics emmers en de producent.
Voedsel Verbindt

Duurzaamheid

Voedsel Verbindt

Activerend platform dat een overzicht biedt van relevante Agri & Food initiatieven, ontwikkelingen, projecten en partijen uit de regio Noord -Holland en Flevoland.
Biodiversiteit op je Bord

Duurzaamheid

Biodiversiteit Op Je Bord

VHC Jongens omarmt het ‘Biodiversiteit op je Bord’ programma van Dutch Cuisine, een organisatie van en voor chefs.
Euro-toques partner VHC Jongens masterclass

Partner

Euro-toques

In de restaurants van Euro-Toques Nederland wordt ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staat garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities.

E-mailen Bellen
Boom receptie Ambacht 14

Verkoop Binnendienst
VHC Jongens

wij helpen
je graag

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.