volg de
instructies
- Snijd plakken van het zuurdesembrood.
- Besmeer de bovenste sandwich plak met bechamel en gruyère en gratineer deze in de oven tot goudbruin gekleurd.
- Besprenkel de onderste plak brood met olie en toast deze in de oven.
- Bak de portobello in de pan kort en bondig.
- Smeer de onderste plak broos in met de arrabbiata en leg hierop de portobello plakjes.
- Leg de rucola en vervolgens de gegratineerde plak brood erop en serveer.