volg de
instructies
- Verhit een pan water met een scheut azijn en zout tot 80 graden.
- Grill de English breakfast muffins aan beide kanten en warm de gepocheerde eieren voor 3-4 minuten in het water.
- Verwarm de hollandaise saus in een sauspan.
- Leg de muffins op bord en beleg deze met de gerookte zalm. Schep de gepocheerde eieren uit het water en breng de eieren op smaak met peper en zout.
- Leg de gepocheerde eieren op de zalm en overgiet de eieren met de hollandaise saus.
- Top het gerecht af met de haring kaviaar en eventueel cherry tomaatjes en bieslook.
" />
" />
" />
" />
" />
" />
