“Een lunch met als basis ingredient, ei.”

dit heb
je nodig

Alles bestellen »

Hollandaise saus

Pak à 1 liter
Art.nr.: 23.165.38

Bestellen
Haring kuit

Haring kuit

Pot à 100 gram
Art.nr.: 32.029.00

Bestellen

Gerookte zalm getrancheerd

Pak à 500 gram
Art.nr.: 34.303.11

Bestellen
Van Tol Gepocheerd Ei

Gepocheerd ei

Doos à 48 stuks
Art.nr.: 42.203.31

Bestellen
Muffin English breakfast

Muffin English Breakfast

Doos 48 stuks à 72 gram
Art.nr.: 46.237.25

Bestellen

aan
de slag

Zet een heerlijk gerecht op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!

Meer over onze chef-kok

volg de
instructies

  1. Verhit een pan water met een scheut azijn en zout tot 80 graden.
  2. Grill de English breakfast muffins aan beide kanten en warm de gepocheerde eieren voor 3-4 minuten in het water.
  3. Verwarm de hollandaise saus in een sauspan.
  4. Leg de muffins op bord en beleg deze met de gerookte zalm. Schep de gepocheerde eieren uit het water en breng de eieren op smaak met peper en zout.
  5. Leg de gepocheerde eieren op de zalm en overgiet de eieren met de hollandaise saus.
  6. Top het gerecht af met de haring kaviaar en eventueel cherry tomaatjes en bieslook.

Rik van Diepen
Culinair Adviseur

vraag het
aan de chef

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

aanbevolen
artikelen

Naar recepten overzicht
Surf en Turf met langoustine kreeften jus, kreeften bitterbal en grainfed biefstuk.

Recept

Surf en Turf met langoustine kreeften jus

Surf en Turf met langoustine kreeften jus, kreeften bitterbal en grainfed biefstuk.

Lees meer
Echte kaas komt uit de Beemster.

Promo

Beemster kaas

Geef met Beemster kaas smaak aan elk moment. Van een plak voor op de boterham of tosti, heerlijke flakes voor over je pastagerecht, tot aan de meest smaakvolle blokjes kaas voor de borrel.

Lees meer
Koning croissant met slagroom, lemon curd en hand sinaasappel

Recept

Koning croissantjes met slagroom

Koning croissantjes met slagroom, lemon curd en hand sinaasappel.

Lees meer
Texels Trots croquetten

Private Label

Texels Trots

Bied je gasten een unieke Texelse smaakervaring met Texels Trots! Ambacht en passie komen samen in heerlijke snacks.

Lees meer
Chefs Gemak - Gamba's Pil Pil

Chefs Gemak

Gamba’s Pil Pil

Gamba's Pil Pil met ovengroenten.

Lees meer
Chefs Gemak - Luchtige gamba's paprikasoep

Chefs Gemak

Luchtige paprikasoep met gamba’s

Luchtige paprikasoep met gamba's, venkel en koriander.

Lees meer