“De koning van de Sauvignon Blanc.”
Nieuw-Zeeland, bestaande uit een noordelijk en zuidelijk eiland, omvat 38.000 hectare aan wijngaarden en produceert 2,5 tot 3 miljoen hectoliter wijn per jaar. Deze wijnproductie bestaat uit 22% rode wijn en 78% witte wijn. Nieuw-Zeeland heeft een totale lengte van 1600 km. Over deze grote afstand zijn er verschillen in klimaat, van subtropisch in het noorden tot mediterraan in het zuiden.
“Kenmerkend is de invloed vanuit zee, aangezien geen enkele wijngaard verder dan 120 km van de oceaan verwijderd is. Overdag is er veel zonlicht en de nachten zijn koel, wat gunstig is voor de groei van de druiven.”
Wijnstreek
Het belangrijkste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland.
"*" geeft vereiste velden aan