“Leren, maar dan leuk! Het Horeca Vakcollege, opgericht in samenwerking met VHC Jongens, is hét opleidingscentrum voor iedereen in de horeca die zijn of haar vaardigheden wil ontwikkelen en professionaliseren.”
In nauwe samenwerking met horecaondernemers worden opleidingsbehoeften op maat besproken, waardoor gericht advies en passende trainingstrajecten geboden worden voor het personeel. Het college is officieel erkend door het SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) en biedt opleidingen die leiden tot waardevolle diploma’s en certificaten.
“Met een breed scala aan opleidingen en trainingen heeft het Horeca Vakcollege voor iedereen binnen de horeca een passend leertraject—of dit nu in de keuken, bediening of een leidinggevende functie is.”
Voor werkenden die hun culinaire vakkennis willen uitbreiden, biedt het Horeca Vakcollege praktijkgerichte koksopleidingen van slechts zes maanden.
Dit volwassenenonderwijs legt de nadruk op een hands-on aanpak met minimale theorie, waardoor het leren actief en leuk blijft. Met slechts één lesdag per week zijn deze opleidingen uitstekend te combineren met een baan in de horeca.
Horeca vakcollege
1 dag
Wil je werken in de horeca of leiding geven aan een horecazaak? Met het SVH Sociale Hygiëne-certificaat voldoe je aan alle wettelijke eisen om een veilige en verantwoorde werkomgeving te garanderen. Deze cursus leert je omgaan met gezondheid, veiligheid en hygiëne in de horeca.
Horeca vakcollege
1 day
Looking to work or manage a business in hospitality? The SVH Social Responsibility course equips you with the knowledge and certification to ensure a safe and responsible work environment. Master essential health, safety, and hygiene standards in the hospitality industry.
Horeca vakcollege
3 dagen
Word dé professional die jong talent opleidt in de horeca! Met de 3-daagse SVH Leermeester-opleiding leer je alles om als erkende leermeester leerlingen in de keuken of bediening te begeleiden. Investeer in de toekomst van jouw vak en jouw bedrijf.
Horeca vakcollege
6 maanden / 1x p.w. les
Zet de volgende stap in jouw culinaire carrière! Als SVH Zelfstandig Werkend Kok (niveau 3) leer je zelfstandig de keuken runnen, van het bereiden van gerechten tot het aansturen van een team. Word de professional die je altijd wilde zijn!
Horeca vakcollege
6 maanden / 1x p.w. les
Maak een vliegende start in de horeca met de SVH Basiskok-opleiding! In deze praktijkgerichte opleiding leer je de basistechnieken van het koken en bereiden van smakelijke gerechten. Perfect voor iedereen die wil starten in de keuken.
Horeca vakcollege
1 dag + thuisstudie 12-16 uur
Ontwikkel je kennis over wijn en leer professioneel wijnadvies geven aan gasten. Met de SVH WIJN2-cursus verdiep je je in wijnsoorten, smaakprofielen en het combineren van wijnen met gerechten. Ideaal voor sommeliers en horecaprofessionals die hun wijnkennis willen uitbreiden en upsell will vergroten.
Horeca vakcollege
Op maat gemaakt - klassikaal & op eigen locatie
Houd je keuken veilig en hygiënisch met de HACCP-cursus. Leer hoe je voedselveiligheid waarborgt volgens de HACCP-normen en voorkom voedselincidenten in jouw zaak. Onmisbaar voor iedereen die in de horeca werkt! Ook mogelijk om op eigen locatie te organiseren!
Horeca vakcollege
1 dag - klassikaal & op eigen locatie
Weet jij wat te doen bij een noodsituatie in de horeca? Met de BHV-cursus leer je eerste hulp verlenen, brand bestrijden en evacueren, specifiek afgestemd op horecagelegenheden. Veiligheid voor je gasten en personeel begint bij een goed opgeleide BHV’er!
Het Horeca Vakcollege onderscheidt zich door topfaciliteiten en inspirerende locaties bij VHC Jongens, VHC Actifood en VHC Waddenfood, wat studeren nog aangenamer maakt. De lessen worden gegeven door ervaren docenten en specialisten uit het horecavak, die de uitdagingen en behoeften van de branche goed kennen. Hun praktijkervaring en enthousiasme brengen een waardevolle, relevante dimensie in de lessen.
Tevens biedt het Horeca Vakcollege incompany-trainingen aan, waardoor opleidingen direct in het horecabedrijf verzorgd kunnen worden, geheel afgestemd op de wensen van de organisatie.
Met een veelzijdig opleidingsaanbod, toegankelijke leerstructuren en begeleiding door horecaprofessionals creëert VHC met het Horeca Vakcollege een unieke leeromgeving die naadloos aansluit bij de behoeften van de klant en sector.
"*" geeft vereiste velden aan
" />
Partner
In ons eigen Horeca Vakcollege ‘De Ambacht’ stomen we deelnemers klaar tot gediplomeerd SVH-kok, leermeester of keuken- en bedieningsassistent.
" />
Horeca vakcollege
22 januari 2025 vanaf 9.00
Via dit opleidingsprogramma stomen wij onze studenten in 22 lesdagen klaar voor het examen tot SVH kok.
" />
Horeca vakcollege
17 december 2024 vanaf 9.00
Bedrijven die alcohol willen verkopen beschikken over een drank- en horecavergunning. Daarin staat dat er altijd iemand in het bedrijf aanwezig moet zijn die beschikt over het diploma van Sociale Hygiëne.
" />
Horeca vakcollege
7 januari 2025 vanaf 9.00
In drie dagen word je opgeleid tot SVH leermeester. De cursus is bedoeld voor horecamedewerkers die al enkele jaren ervaring hebben in het vak.
" />
Horeca vakcollege
Startdatum in overleg
Realiseer structureel meer gasten (of klanten) die vaker terugkomen en die meer besteden bij ieder bezoek!
" />
Beurs
13, 14, 15 & 16 januari 2025
Ontdek VHC Jongens tijdens de Horecava op 13, 14, 15 & 16 januari 2025!
