volg de
instructies
-
-
Halveer de gegaarde aubergine in de lengte en druk licht plat.
-
Paneer de aubergine in bloem, eiwit en panko.
-
Besprenkel de tomaatjes met olijfolie, peper en zout en pof in de oven 4–5 minuten op 200°C.
-
Verwarm de arrabbiatasaus.
-
Frituur de gepaneerde aubergine.
-
Garneer met Griekse yoghurt en citroenrasp.
-