“Gegrilde zalm met geroosterde bospeen, aardappelmousseline, beurre blanc en pesto”

dit heb
je nodig

Alles bestellen

Zalm filet 180 gram z/vel

Dit artikel is
te bestellen via ATL

Bospeen handgeschild

Bak à 1 kg
Artikel nr.: 4533825

Bestellen

Lencke bloemenhoning

Fles à 500 gr
Artikel nr.: 2005248

Bestellen

Peka aardappelpuree

Zak à 2 kg
Artikel nr.: 4505155

Bestellen

Blue Band professional fraîche

Pak à 1 lt
Artikel nr.: 1030006

Bestellen

Spruiten schoon

Per kilo
Artikel nr.: 4528040

Bestellen
Sapori di Casa Pesto 500 gram

Sapori di casa pesto genovese vegan

Pot à 500 gr
Artikel nr.: 2317700

Bestellen

Van Wijck amandelschaafsel ruw

Bak à 1000 gr
Artikel nr.: 2737544

Bestellen

aan
de slag

Zet een heerlijk recept op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!

volg de
instructies

    1. Rooster de bospeen met honing, olijfolie, peper en zout ca. 15–20 minuten op 185°C.

    2. Rooster het amandelschaafsel in de oven 8 minuten op 160°C.

    3. Meng de puree met 10% beurre blanc en verwarm.

    4. Grill de zalm en gaar kort na in de oven.

    5. Dresseer met puree, pesto, amandelschaafsel, zalm en geglaceerde bospeen.

where creativity
becomes reality

Bij Stylepoint staat kwaliteit, waarde en duurzaamheid centraal. Ze creëren merken die een ‘wauw’-factor toevoegen aan de markt. Hun slimme oplossingen resulteren in producten met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, kracht en veelzijdigheid. Bij alles wat ze doen, streven ze ernaar om de ultieme klantervaring te bieden.

Stylepoint en VHC Jongens BV denken graag met je mee over hoe er een onderscheidende klantbeleving gecreëerd kan worden. Bekijk de website voor meer inspiratie.

Dit product is te bestellen via de website van Stylepoint met de productnaam: BTAN30X22DU8901186

Klik hier voor meer inspiratie

Rik van Diepen
Culinair Adviseur

vragen?
neem contact op

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Horecava 2026

Beurs

Terugblik Horecava 2026

Terugblik op de Horecava 2026!

Lees meer
Yuzu met mango

Chefs Gemak

Yuzu bavarois met mango

Yuzu bavarois met mango, kokos, pecan en munt.

Lees meer
oosterse asperges

Chefs Gemak

Oosterse asperges met omelet

Oosterse asperges met sesamdressing, omelet en cherry tomaat.

Lees meer