“Gepocheerd ei met steak tartaar”

dit heb
je nodig

Alles bestellen »

Gepocheerd ei

Doos à 48 stuks
Art.nr: 4220331

Bestellen
Ragazzi tartaar

Runder tartaar

Bak 1 stuk à 1 kilo
Art.nr: 3707116

Bestellen

Truffelmayonaise

Emmer à 1 kilo
Art.nr: 2313112

Bestellen

Sweet pickle relish

Can à 2100 gram
Art.nr: 2311843

Bestellen
Maldon sea salt flakes

Zeezout

Doos à 250 gram
Art.nr: 2000488

Bestellen
Cornichons augurkjes

Cornichons augurkjes

Emmer à 1550 gram
Art.nr: 2051390

Bestellen
Costa Ligure olijven

Olijven zonder pit

Pot à 800 gram
Art.nr: 2172526

Bestellen
Natural Nature Pickles Rode Ui

Rode ui

Pot à 720 ml
Art.nr: 4300026

Bestellen
Didess Parmesan decor

Parmesan decor

Doos 50 stuks à 20 gram
Art.nr: 2790112

Bestellen

Panko

Zak à 200 gram
Art.nr: 2331023

Bestellen
Scharrel eieren

Eieren

Doos à 10 stuks
Art.nr: 4220282

Bestellen

Patentbloem

Tray 10 pakken à 1 kilo
Art.nr: 2332097

Bestellen

aan
de slag

Zet een heerlijk recept op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!

Chefs Gemak - Gepocheerd ei met steak tartaar

volg de
instructies

  1. Meng de tartaar met de truffelmayonaise en pickled relish en breng op smaak met peper en zout.
  2. Paneer het gepocheerde ei achtereenvolgens door de bloem, het hele ei en de panko.
  3. Snijd de garnituren, olijven en cornichons fijn.
  4. Frituur het ei en dun de steak tartaar in een steker.
  5. Garneer het gerecht af met de olijven, rode ui, cornichons en Parmezan Decror.

Rik van Diepen
Culinair Adviseur

vragen?
neem contact op

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Yuzu met mango

Chefs Gemak

Yuzu bavarois met mango

Yuzu bavarois met mango, kokos, pecan en munt.

Lees meer
oosterse asperges

Chefs Gemak

Oosterse asperges met omelet

Oosterse asperges met sesamdressing, omelet en cherry tomaat.

Lees meer
Cannelloni asperges

Chefs Gemak

Cannelloni met krokante asperges

Spinazie- en ricottacannelloni met krokante asperges en groene kruidencrumble.

Lees meer