volg de
instructies
- Snijd de gratin in plakken van ± 1,5 – 2 cm en bak deze in een pan aan beide kanten goudbruin.
- Smeer de kabeljauw aan de bovenkant in met mosterd en breng op smaak met peper en zout.
- Dep de kabeljauw vervolgens in de krokante boekweit.
- Gaar de kabeljauw in de oven op 180 graden voor 6-8 minuten (afhankelijk van de dikte).
- Stoof de prei gaar en breng op smaak.
- Smeer de knoflookmayonaise op een lauw warm bord en bouw het gerecht op.
