volg de
instructies
-
-
Rooster de walnoten in de oven op 160 graden voor 8 minuten.
-
Rooster de bospeen en spruiten op ± min 180 graden met 20% stoom voor 10 minuten.
-
Verwarm de risotto met 1/4 wildjus, 1/4 room en wildstoof tot een smeuïge massa.
-
Garneer het gerecht af met de bospeen/ spruiten, walnoten en affila cress.
-