“Gegrilde zalm met geroosterde bospeen, aardappelmousseline, beurre blanc en pesto”
Zet een heerlijk recept op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!
Rooster de bospeen gaar in de oven met honing, olijfolie, peper en zout op 185 °C gedurende ± 15-20 minuten.
Rooster het amandelschaafsel 8 minuten in de oven op 160 °C.
Meng de puree met 10% beurre blanc en verwarm.
Grill de zalm en gaar deze verder in de oven.
Dresseer het bord met de puree, pesto, het amandelschaafsel, de zalm en de geglaceerde bospeen.
Bij Stylepoint staat kwaliteit, waarde en duurzaamheid centraal. Ze creëren merken die een ‘wauw’-factor toevoegen aan de markt. Hun slimme oplossingen resulteren in producten met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, kracht en veelzijdigheid. Bij alles wat ze doen, streven ze ernaar om de ultieme klantervaring te bieden.
Stylepoint en VHC Jongens BV denken graag met je mee over hoe er een onderscheidende klantbeleving gecreëerd kan worden. Bekijk de website voor meer inspiratie.
Dit product is te bestellen via de website van Stylepoint met de productnaam: BTAN30X22DU8901186
"*" geeft vereiste velden aan
Chefs Gemak
Yuzu bavarois met mango, kokos, pecan en munt.
Chefs Gemak
Oosterse asperges met sesamdressing, omelet en cherry tomaat.
Chefs Gemak
Spinazie- en ricottacannelloni met krokante asperges en groene kruidencrumble.
