“Welkom op onze #linkinbio pagina! Hieronder vind je de handige links terug naar actuele items die wij hebben gedeeld op onze Instagram pagina of nieuw op onze website zijn toegevoegd.”
Hoera! Onze partner NEMO Science Museum is genomineerd voor de VriendenLoterij Museumprijs 2025!
Dit jaar draait alles om het thema ‘multisensorisch museum’ — een museum dat je niet alleen laat kijken, maar laat voelen, horen, ruiken en ontdekken met al je zintuigen. En dát is precies waar NEMO in uitblinkt. 💡
De afgelopen jaren heeft NEMO grote stappen gezet om nóg toegankelijker te worden voor bezoekers met een visuele, auditieve of lichamelijke beperking. Met de Museumprijs wil NEMO hun volgende droom realiseren: het Breintheater🧠 — een unieke beleving waarin je ontdekt hoe je brein reageert op prikkels en zintuiglijke ervaringen.
Vind jij ook dat NEMO deze prijs verdient? Breng dan snel je stem uit en help mee om dit bijzondere project werkelijkheid te maken! Je kan nog stemmen t/m 31 oktober!
Stem nu! »
Onze nieuwe Wild brochure staat online!
✔️ Met ons assortiment
✔️ Nieuwe recepten met bijpassende wijnen
✔️ Sous vide producten
Hoe zorg je ervoor dat jouw terras de favoriete bestemming wordt? Gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok deelt met ons tips over sfeer, beleving, vaktechnische vaardigheden, actieve verkoop, gerechten, inrichting en logistiek!
Lees meer »
Ons workshopprogramma voor het nieuwe seizoen staat online. Koken, proeven, leren, ontdekken – in onze experience centra in Oostzaan en Almere.
Reserveer je plek via de website en laat je inspireren!
Chefs Gemak
Spinazie- en ricottacannelloni met krokante asperges en groene kruidencrumble.
Chefs Gemak
Oosterse asperges met sesamdressing, omelet en cherry tomaat.
Chefs Gemak
Yuzu bavarois met mango, kokos, pecan en munt.
training
17 november 2025 vanaf 14.00
Maak van jouw gastvrijheid een herinnering die blijft
training
17 november 2025 vanaf 10.00
Maak van jouw gastvrijheid een herinnering die blijft
Inspiratie
24 november 2025 vanaf 12.30
Masterclass onder leiding van Yama en VHC Jongens
Twee belangrijke ontwikkelingen met betrekking tot ons assortiment koudgeperste sappen, smoothies en shots.
Lees meer
De vleesmarkt staat voor grote uitdagingen. Het aanbod van slachtrunderen is de laatste tijd sterk afgenomen door diverse ontwikkelingen, zoals het stoppen van melkveehouders door overheidsmaatregelen, de uitbraak van blauwtong en tekorten aan dierlijk eiwit.
Lees meer
In de podcast "De Stamtafel" schuiven chef-koks Rik van Diepen (VHC Jongens) en Emiel Oosting (VHC ActiFood) aan als gastvrijheidsprofessionals.
Lees meer
" />
Workshop
20 april 2026 vanaf 12.00
Boordevol smaak, tips en tricks! Proef, leer en pas toe!
" />
Recept
Een heerlijk wild zwijn sandwich.
" />
Chefs Gemak
Yuzu bavarois met frambozensorbet en chocoladecrumble.
" />
Project
VHC Jongens omarmt het ‘Biodiversiteit op je Bord’ programma van Dutch Cuisine, een organisatie van en voor chefs.
" />
Wijnstreek
Een cruciale rol in de wijnproductie van Italië.
" />
Promo
Ontwikkeld door chefs voor chefs.
