De feestdagen staan weer voor de deur. Om iedereen van dienst te kunnen zijn rondom de feestdagen, hanteren wij in december een gewijzigd bezorgschema.
Twee belangrijke ontwikkelingen met betrekking tot ons assortiment koudgeperste sappen, smoothies en shots.
De Heinzelmann CHEF-X is een krachtige, veelzijdige en compacte keukenmachine voor professionals. Dankzij het slimme ontwerp is de CHEF-X eenvoudig te verplaatsen en snel inzetbaar. Met diverse functies verhoogt hij efficiëntie en precisie, ideaal voor een snelle en consistente keukenworkflow.
Onze leverancier Vrumona is momenteel bezig met het verbeteren van de vorig jaar nieuw geplaatste productlijn. Tijdens deze werkzaamheden doen zij hun uiterste best om de voorraden op peil te houden. Helaas moeten zij melden dat enkele producten tijdelijk niet leverbaar zijn.
De vleesmarkt staat voor grote uitdagingen. Het aanbod van slachtrunderen is de laatste tijd sterk afgenomen door diverse ontwikkelingen, zoals het stoppen van melkveehouders door overheidsmaatregelen, de uitbraak van blauwtong en tekorten aan dierlijk eiwit.
In de podcast "De Stamtafel" schuiven chef-koks Rik van Diepen (VHC Jongens) en Emiel Oosting (VHC ActiFood) aan als gastvrijheidsprofessionals.
Als één van de initiatiefnemers heeft VHC Jongens, samen met vijf andere horecagroothandels, een brancheorganisatie opgericht.
Bij VHC Jongens hebben we een belangrijke mijlpaal bereikt met de introductie van onze nieuwe bedrijfskleding.
‘Mijn Melk’, VHC Jongens én brunchketen Teds werken samen.
Wij informeren u graag over de laatste informatie betreft de belangrijke verandering in ons assortiment in het kader van de Single-Use Plastics (SUP).
VHC Jongens en Rijkswaterstaat starten een pilot om te testen hoe een elektrische vrachtwagen zo schoon en effectief mogelijk producten kan leveren aan de horeca in de binnenstad van Amsterdam.