Geplukte kalfssukade

Chefs Gemak

Geplukte kalfssukade met truffelmayonaise

Geplukte kalfssukade met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat en salade.

Lees meer
NY roll chocolademousse en aardbei

Chefs Gemak

Chocolademousse met aardbeien

Chocolademousse met aardbeien, pistache en geslagen room.

Lees meer
New York roll zalm

Chefs Gemak

Gerookte zalm met groene asperges

Gerookte zalm met groene Mediterrane asperges en romige hollandaisesaus.

Lees meer
NY roll omelet

Chefs Gemak

Bacon en omelet met uienmarmelade

Bacon en omelet met gekarameliseerde uienmarmelade en srirachamayonaise.

Lees meer
Red snapper pepper sesam bun

Chefs Gemak

Roodbaars met pepper sesam bun

Gegrilde roodbaars met pepper sesam bun, zoete aardappel, relish en Franse mayonaise.

Lees meer
Steamed bun buikspek

Chefs Gemak

Steamed bun met buikspek

Steamed bun met buikspek, nori crackers en kimchi.

Lees meer
Pinsa met buikspek

Chefs Gemak

Pinsa met buikspek van de bbq

Pinsa met buikspek van de bbq en gefermenteerde knoflookcrème.

Lees meer
Sandwich schiacciata

Chefs Gemak

Schiacciata met spinazie, panzanella en hete kipreepjes

Sandwich schiacciata met spinazie, panzanella, hete kipreepjes en paprika.

Lees meer
Loaded nachos met hete kipreepjes

Chefs Gemak

Loaded nacho’s met hete kipreepjes

Loaded nacho's met hete kipreepjes, koriander en barbecue saus.

Lees meer