Vlees
Recept
Surf en Turf met langoustine kreeften jus, kreeften bitterbal en grainfed biefstuk.
Chefs Gemak
Pinsa roll met abrikoos, geitenkaas en bacon.
Chefs Gemak
Pinsa pulled pork.
Chefs Gemak
Pinsa kuchen met hete kip, jalapeño en crème fraîche.
Chefs Gemak
Brioche warme lamsham met salade en specerijen yoghurt.
Chefs Gemak
Geglaceerde lamsbout met zoete aardappel en harissa chutney.
Chefs Gemak
Gegrilde lamsbout met boekweit salade, tuinbonen met pompoenpitten olie.
Chefs Gemak
Steak tartaar met krokant gepocheerd ei.
Chefs Gemak
Gepocheerd ei met brioche toast, avocado spread, gepocheerd ei en tomatensalsa.
Chefs Gemak
Spicy kipsaté schiacciata met harissa-mayonaise.
Chefs Gemak
Teriyaki kipsaté met tempura banaan en wasabi crackers.
Chefs Gemak
Kipsaté tortilla met yakiniku, dukkah en mediteraanse yoghurt.