Chefs Gemak
Ribfingers ‘saté’ met soja sesam, gegrild gepofte aardappel en zure room.
Chefs Gemak
Gegrilde ribfingers met pickled red onion, pastinaak, chips van zoete aardappel.
Chefs Gemak
Salad ‘grilled’ ribfingers met Romaine sla, Grana padano flakes en ceasardressing.
Chefs Gemak
Noodles chicken bouillon met gepocheerd ei en edamame bonen.
Chefs Gemak
Chicken bites met sesam en tempurako.
Chefs Gemak
Sticky chicken sandwich met harissa mayonaise en tomatensalade.
Chefs Gemak
Oosterse pompoensoep met rund, saffraan rouille en pompoenpitten.
Chefs Gemak
Runder sucade ‘Oos kimchi’ met een salade van rode kool en kruiden crumble.
Chefs Gemak
Geglaceerde runder sucade met pastinaak creme en cresson salade.
Recept
Geplukte herten sucade, shii-take vinaigrette, gemarineerde pompoen en macadamia.
Inspiratie
Wat past er beter bij het herfst seizoen dan een smakelijk stoofvlees?
Recept
Taco met zuurvlees en créme van Pecorino, salade van pastinaak en pompoen met geroosterde pompoen pitten.