“Welkom op onze #linkinbio pagina! Hieronder vind je de handige links terug naar actuele items die wij hebben gedeeld op onze Instagram pagina of nieuw op onze website zijn toegevoegd.”
Onze nieuwe Wild brochure staat online!
✔️ Met ons assortiment
✔️ Nieuwe recepten met bijpassende wijnen
✔️ Sous vide producten
Hoe zorg je ervoor dat jouw terras de favoriete bestemming wordt? Gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok deelt met ons tips over sfeer, beleving, vaktechnische vaardigheden, actieve verkoop, gerechten, inrichting en logistiek!
Lees meer »
Ons workshopprogramma voor het nieuwe seizoen staat online. Koken, proeven, leren, ontdekken – in onze experience centra in Oostzaan en Almere.
Reserveer je plek via de website en laat je inspireren!
Chefs Gemak
Spinazie- en ricottacannelloni met krokante asperges en groene kruidencrumble.
Chefs Gemak
Oosterse asperges met sesamdressing, omelet en cherry tomaat.
Chefs Gemak
Yuzu bavarois met mango, kokos, pecan en munt.
training
29 september 2025 vanaf 14.00
Veilig omgaan met voedsel
training
29 september 2025 vanaf 10.00
Handle food safely
Inspiratie
15 september 2025 - Locatie Almere
Een sfeervolle buitenmiddag vol inspiratie voor horecaprofessionals, chefs en keukenteams
Twee belangrijke ontwikkelingen met betrekking tot ons assortiment koudgeperste sappen, smoothies en shots.
Lees meer
De vleesmarkt staat voor grote uitdagingen. Het aanbod van slachtrunderen is de laatste tijd sterk afgenomen door diverse ontwikkelingen, zoals het stoppen van melkveehouders door overheidsmaatregelen, de uitbraak van blauwtong en tekorten aan dierlijk eiwit.
Lees meer
In de podcast "De Stamtafel" schuiven chef-koks Rik van Diepen (VHC Jongens) en Emiel Oosting (VHC ActiFood) aan als gastvrijheidsprofessionals.
Lees meer
" />
Wijnland
Land van de mooiste wijngaarden.
" />
Chefs Gemak
Gerookte zalm met groene Mediterrane asperges en romige hollandaisesaus.
" />
Chefs Gemak
Beef chuck-eye sandwich met met relish, cheddar en jalapeño.
" />
Chefs Gemak
Pinsa met buikspek van de bbq en gefermenteerde knoflookcrème.
" />
Wijnland
Voorloper in duurzame wijnbouw.
" />
Wijnland
Maak kennis met opkomend wijnland Hongarije, waar het gunstige wijnklimaat en de vruchtbare bodems een perfecte basis vormen voor wijnen vol smaak.
