Knook AGF
Chefs Gemak
Geglaceerde lamsbout met zoete aardappel en harissa chutney.
Chefs Gemak
Gepocheerd ei met brioche toast, avocado spread, gepocheerd ei en tomatensalsa.
Chefs Gemak
Ambachtelijk gerookte zalm, doperwt, gepocheerd ei en furikake.
Chefs Gemak
Spicy kipsaté schiacciata met harissa-mayonaise.
Chefs Gemak
Teriyaki kipsaté met tempura banaan en wasabi crackers.
Chefs Gemak
Kipsaté tortilla met yakiniku, dukkah en mediteraanse yoghurt.
Chefs Gemak
Salade pekingeend met glasnoedels, kerriemayonaise en paprika.
Chefs Gemak
Steamed buns pekingeend met hoisin en komkommersalade.
Chefs Gemak
Geroosterde pekingeend met bloemkool teriyaki crème en gegrilde lente-ui.
Recept
Cannelloni met vlees, gegrilde radicchio, bechamel saus en gorgonzola.
Recept
Zeewier rund burger, waterkers, savooie kool, gegrilde king boleet en gefermenteerde knoflook crème.
Recept
Bloemkool panna cotta met paddenstoelen en wilde ham soorten.