Chefs Gemak
Glazed beef chuck-eye met bloemkool creme, geroosterde spicy bimi en groene kruiden crumble.
Chefs Gemak
Slow cooked beef chuck-eye met wilde rijst, hoisin limoen en seroendeng.
Recept
Zeewier rund burger, waterkers, savooie kool, gegrilde king boleet en gefermenteerde knoflook crème.
Recept
5 gerechten om aan de slag te gaan met spitskool.
Chefs Gemak
Geglaceerde kalfswang met stoofpeer, lauwwarme zuurkool en pastinaak.
Chefs Gemak
Geroosterde paprika soep met saffraan rouille, gestoofde kalfswang en peterselie.
Chefs Gemak
Gebakken kalfswang met pompoencrème, gerookte amandel en kastanje champignons.
Chefs Gemak
Rendang taco's met ras el hanout boontjes, cassave crackers, labneh yoghurt en atjar.
Chefs Gemak
Brioche tosti rendang met zoet zure komkommer, koolsalade en harissa mayonaise.