Hoofdgerechten
Recept
Surf en Turf met langoustine kreeften jus, kreeften bitterbal en grainfed biefstuk.
Recept
Cannelloni met vlees, gegrilde radicchio, bechamel saus en gorgonzola.
Recept
Rib roast van de BBQ met rib rub.
Recept
Zeewier rund burger, waterkers, savooie kool, gegrilde king boleet en gefermenteerde knoflook crème.
Recept
Zalm Wellington met kruidencrème, portobello, waterkers en rode kool crème.
Recept
Espuma aardappel, met oester, mousserende wijn, dille, crème fraîche en haringkaviaar.
Recept
5 gerechten om aan de slag te gaan met spruiten.
Recept
5 gerechten om aan de slag te gaan met prei.
Recept
5 gerechten om aan de slag te gaan met spitskool.
Recept
Kalfssukade met zoete aardappel.
Recept
Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise.
Recept
Buikspek teriyaki met noedels.