Recept
Surf en Turf met langoustine kreeften jus, kreeften bitterbal en grainfed biefstuk.
Chefs Gemak
Gamba's Pil Pil met ovengroenten.
Chefs Gemak
Luchtige paprikasoep met gamba's, venkel en koriander.
Chefs Gemak
Zomerse gamba’s met een frisse salade, mango chutney, gamba’s en kikkererwten.
Chefs Gemak
Ambachtelijk gerookte zalm, doperwt, gepocheerd ei en furikake.
Recept
Zalm Wellington met kruidencrème, portobello, waterkers en rode kool crème.
Recept
Espuma aardappel, met oester, mousserende wijn, dille, crème fraîche en haringkaviaar.
Recept
Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise.
Recept
Flammkuchen warm gerookte zalm met ricotta, rucola & tomaat.
Recept
Gerookte zalm met mierikswortelroom, radijs, trostomaat & limoen.
Chefs Gemak
Sharing warm gerookte zalm met olijven, knoflook creme, tomaten crunch, toast, balsamico en gepofte tomaat.
Chefs Gemak
Warm gerookte teriyaki zalm met Japanse sesam dressing, cashewnoten en gegrilde limoenen ketimoen.