Chefs Gemak
Runder sucade ‘Oos kimchi’ met een salade van rode kool en kruiden crumble.
Recept
Geglaceerde runder sucade met pastinaak creme en cresson salade.
Recept
Geplukte herten sucade, shii-take vinaigrette, gemarineerde pompoen en macadamia.
Inspiratie
Wat past er beter bij het herfst seizoen dan een smakelijk stoofvlees?
Recept
Taco met zuurvlees en créme van Pecorino, salade van pastinaak en pompoen met geroosterde pompoen pitten.
Inspiratie
De zomer is het seizoen waarin een verrassend scala aan heerlijke wildgerechten tot leven komt.
Recept
Reebout, gegaard en dun gesneden, met gekarameliseerde tomaat, salade van truffel aardappel en truffel creme saus.
Inspiratie
Ontdek alles wat je moet weten over het spareribs assortiment van Ragazzi.
Recept
BBQ Shortribs met spies van geroosterde groene asperges en halloumi, aardappelwedges en chimmichurri.