Voorgerechten
Recept
Bloemkool panna cotta met paddenstoelen en wilde ham soorten.
Recept
Soep van witlof met geweckte appel en dragon room.
Recept
Flammkuchen warm gerookte zalm met ricotta, rucola & tomaat.
Recept
Gerookte zalm met mierikswortelroom, radijs, trostomaat & limoen.
Recept
Geniet van een luxe borrelplank vis!
Recept
Flammkuchen buikspek met lente-ui, paksoi, teriyaki, paprika & sesam.
Recept
Libanees flatbread met baba ganoush, za’atar, cherrytomaat & citroen.
Recept
Salade met gegrilde coquilles, watermeloen, gemarineerde Jack tomaatjes, Hollandse krop sla en ansjovis-limoendressing.