Recept
American pancakes met spinazie, gebakken peer & gorgonzola.
Recept
Kalfssukade met zoete aardappel.
Recept
Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise.
Recept
Flammkuchen warm gerookte zalm met ricotta, rucola & tomaat.
Recept
Aziatische gua boa met gegrild buikspek.
Recept
Flatbread pizza met kaas, oregano, tomatensaus, rucola, Parmigiano Reggiano & citroen.
Recept
Buikspek teriyaki met noedels.
Recept
Gerookte zalm met mierikswortelroom, radijs, trostomaat & limoen.
Recept
Chocolade fondue met marshmallows, aardbeien, merinque's & goudse moppen.
Chefs Gemak
Oosterse pompoensoep met rund, saffraan rouille en pompoenpitten.
Recept
Geplukte herten sucade, shii-take vinaigrette, gemarineerde pompoen en macadamia.
Recept
Taco met zuurvlees en créme van Pecorino, salade van pastinaak en pompoen met geroosterde pompoen pitten.