“Als ervaren horecaondernemer begrijp je als geen ander hoe belangrijk het is om je gasten steeds opnieuw te verrassen met smakelijke gerechten. Daarom staan onze culinaire specialisten paraat om je te inspireren met een uitgebreide verzameling recepten die perfect aansluiten bij jouw zaak.”
Of je nu een café, restaurant of cateringbedrijf hebt, onze getalenteerde chef-koks werken onvermoeibaar om ervoor te zorgen dat er altijd iets te vinden is dat naadloos past bij jouw menu. Elk recept is met zorg samengesteld om je te helpen je creativiteit de vrije loop te laten en je gasten te verrassen met nieuwe smaakervaringen.
De recepten zijn ontworpen met het oog op gebruiksgemak, met heldere instructies en toegankelijke ingrediënten. Zo kun je snel aan de slag zonder gedoe. We moedigen je aan om de recepten uit te proberen en ze aan te passen aan jouw eigen stijl en de voorkeuren van je gasten. Vergeet niet om je succesverhalen en eventuele variaties met ons te delen via social media.
Recept
Buikspek van de barbecue met pompoencrème & witte asperges.
Recept
Porchetta gegrild op de barbecue met spaghetti, paprika & courgette.
Recept
Geniet van een luxe borrelplank vis!
Recept
Aziatische gua boa met gegrild buikspek.
Recept
Dungesneden kalfssukade met tonijnmayonaise.
Recept
5 gerechten om aan de slag te gaan met spitskool.
“Koks gebruiken onze demokeuken om proef te koken, bijvoorbeeld als hun eigen keuken daar te klein voor is. We hebben zelfs een fotolokaal. Kortom: er zijn hier genoeg faciliteiten om je voordeel mee te doen.”
"*" geeft vereiste velden aan
" />
Promo
Verras jouw gasten tijdens de feestdagen met bijzondere nieuw-vlees* gerechten van Redefine Meat.
" />
Recept
Chocolade fondue met marshmallows, aardbeien, merinque's & goudse moppen.
" />
Recept
Tiramisu met amandel, chocoladeschaafsel & chocoladesaus.
" />
Recept
Pappardelle met warm gerookte zalm, spinazie, feta & tomaten salade.
" />
Recept
Gerookte zalm met mierikswortelroom, radijs, trostomaat & limoen.
" />
Recept
Buikspek van de barbecue met pompoencrème & witte asperges.
17.00 tot 20.00 uur, Oostzaan
Een culinaire reis door Noord-Holland. Lokaal, duurzaam en vol smaak.
